El llamado chile o pimienta de cayena (llamado así por la ciudad de Cayenne en la Guayana Francesa) es el polvo que se obtiene al moler los frutos de una o más especies de Capsicum (Chile o chile), previamente secados.
El ingrediente activo del chile que da la sensación de picor se llama capsaicina , cuanto más picante es y mayor es el nivel de capsaicina. La crema de capsaicina se vende comúnmente como analgésico, ya que la capsaicina bloquea un neurotransmisor llamado sustancia P, que es responsable de enviar señales de dolor al cerebro. Hay muchas cremas que se venden en el mercado para bloquear estos dolores, intentemos recrearlo nosotras mismas de una forma sencilla.
Cuando nos vamos a aplicar estas cremas es normal tener una sensación de ardor, es el efecto de la guindilla. En caso de tener piel sensible se debe utilizar con mucha precaución. Para la preparación de estas cremas debemos utilizar guantes de látex y también si queremos gafas para evitar el contacto con el chile, podría ser demasiado picante.
Receta original de crema de capsaicina
-3 Cucharadas de chile en polvo
-1 Taza de aceite de semilla de uva (u otro aceite como almendra, oliva, jojoba, coco.)
-1/2 taza de cera de abejas rallada.
– Olla
– Un frasco de vidrio con tapa hermética
Instrucciones:
Mezcla 3 cucharadas de chile en polvo con 1 taza de aceite de tu elección, colócalas al baño maría sobre una olla con agua caliente por 10 minutos a fuego bajo, mientras tanto agrega 1/2 taza de cera de abeja rallada y continúa. revuelva hasta que se disuelva por completo, enfríe la mezcla en el refrigerador durante 10 minutos, luego mezcle. Deja que se enfríe por completo y mézclalo bien antes de ponerlo en un frasco de vidrio con tapa hermética. Guárdalo en el frigorífico, se puede conservar un máximo de 2 semanas y puedes usarlo como pomada al momento, masajeando bien la zona a tratar todos los días.
Súper crema de capsaicina
Cuanto más picante esté el chile y más capsaicina contenga, usaremos habanero para esta crema.
– 1 taza de cera de abejas
– 4 cucharadas de chile habanero en polvo
– 4 tazas de aceite u otro aceite de semilla de uva, como aceite de almendras, aceite de jojoba, aceite de oliva o de coco
– Un frasco de vidrio con tapa sellada
Instrucciones:
Por esta razón también, y más aún, recomendamos el uso de guantes y goggles. Mezcle 4 cucharadas de Habanero en polvo con 4 tazas de aceite de su elección y proceda a calentar al baño maría, la preparación continúa como en la otra crema. Tenga en cuenta que si la piel se irrita, debe suspender el tratamiento.
Crema de capsaicina con componentes antiinflamatorios adicionales.
Además de capsaicina, esta crema también contiene el poder antiinflamatorio de la cúrcuma y el jengibre.
-3 tazas de aceite o cualquier otro aceite como almendra, jojoba, oliva o coco
-3 Cucharadas de chile en polvo
-1/2 taza de cera de abejas
-3 Cucharadas de cúrcuma
-2 Cucharadas de jengibre molido
Mezcle 3 cucharadas de guindilla con 3 cucharadas de cúrcuma y 2 cucharadas de jengibre en polvo, luego agregue tazas del aceite de su elección en un tazón y colóquelo en una caldera doble, revuelva mezclando bien. Caliente a fuego medio durante 5-10 minutos, luego agregue 1/2 taza de cera de abejas. Revuelva hasta que la cera se derrita por completo y deje enfriar, mezclando bien. Deje que se enfríe completamente en la nevera y mezcle bien antes de verterlo en un recipiente hermético. Esta crema se debe aplicar en la zona afectada, masajear bien y dejar secar antes de enjuagar.
NB Utilice siempre estas cremas con precaución para evitar irritaciones en la piel.
Fuente http://www.unavidalucida.com.ar/
