¿Qué hacer en caso de triglicéridos altos? La primera “cura” está en la nutrición.
Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en el organismo y se utilizan como reserva de energía. Son moléculas de lípidos que son sintetizadas por los alimentos y, a través de la sangre, llegan a las células grasas.
Según los expertos, el valor óptimo de triglicéridos se mantiene por debajo de 150 mg / dL. Valores excesivamente altos pueden ser una alarma que nos recuerde cambiar nuestro estilo de vida y, sobre todo, nuestra dieta. Los valores altos , de hecho, pueden representar un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, aterosclerosis y diabetes.
Lo positivo es que, si no te enfrentas a situaciones excesivamente graves, para bajar los valores de triglicéridos en sangre, solo presta atención a lo que comes.
Triglicéridos altos: las causas
Las causas que conducen a un aumento de los niveles de esta grasa en la sangre pueden ser diferentes, entre ellas:
- predisposición genética;
- dieta alta en grasas;
- abuso de alcohol;
- obesidad;
- diabetes;
- fumar;
- síndrome metabólico;
- hipertiroidismo.
Por eso siempre es bueno intentar comprender, con la ayuda de un especialista, si los desencadenantes son diferentes de un simple “trastorno” en la dieta.
Generalmente, los triglicéridos altos , si se consideran dentro de ciertos límites, no causan alteraciones particulares. Es bueno, sin embargo, tener siempre bajo control los valores propios, para evitar que, cuando empeoren, produzcan efectos mucho más graves.
Como decíamos al principio, si nos encontramos ante unos valores de triglicéridos demasiado elevados, lo primero que debemos hacer es cambiar nuestro estilo de vida , introduciendo el hábito de la práctica deportiva, adelgazando si es necesario, y limitando la ingesta de algunos alimentos, favoreciendo, en cambio, el de los demás.
Comidas que se deben evitar
Lo primero que hay que hacer es limitar el consumo de azúcares simples con alto índice glucémico.
Entre los alimentos con mayor contenido en triglicéridos encontramos: margarina, mantequilla, manteca de cerdo, manteca de cerdo, embutidos, carnes y quesos curados. Los azúcares contenidos en algunas bebidas y frituras también deben eliminarse por completo.
Alimentos útiles y recomendados
Estos son algunos de los alimentos que pueden ayudarnos mejor a deshacernos de los triglicéridos altos .
kiwi
El kiwi es una de las frutas que más nos puede ayudar, sobre todo en esta época, a deshacernos también de los triglicéridos. Esta fruta, de hecho, es rica en fibra dietética y vitamina C que, además, evita la formación de grasas en sangre.
Leguminosas
En general, el aporte de fibra en nuestro organismo es muy importante , porque regulan la absorción de los alimentos y disminuyen el nivel de triglicéridos y colesterol LDL. Para ello, los frijoles, lentejas y soja (legumbres), consumidos en cantidades razonables, son bienvenidos para ayudar a reducir la cantidad de grasa en la sangre.
Entre los cereales es bueno elegir los menos refinados, como el pan integral y la pasta integral.
Ajo
L ‘ ajo hace una valiosa contribución a nuestra salud. De hecho, parece que no solo reduce el nivel de triglicéridos y colesterol malo presentes en la sangre, previniendo la aterosclerosis , sino que también es capaz de provocar la regresión de las mismas placas ateroscleróticas.
Alcachofas
Ya hemos hablado de alcachofas en nuestro artículo anterior. Sabemos que su poderosa acción antioxidante y diurética no solo brinda protección al hígado , sino que ayuda a eliminar los desechos y grasas de nuestro organismo . También se pueden tomar en forma de decocción o en ensaladas.
Nueces
Las nueces no solo son buenas, ricas en flavonoides , vitaminas y sustancias quinónicas. Las nueces también están equipadas con ácido lineloico , que es eficaz para reducir los niveles sanguíneos de triglicéridos. Sin embargo, al ser muy calórico, siempre es bueno no excederse en las dosis diarias.
Además de estos alimentos, en general, es recomendable consumir una cantidad adecuada de fibra y vitamina C, contenida en frutas y verduras. Sí, también a las semillas de calabaza, los cereales integrales, el salvado de arroz, el salvado de avena y los alimentos que contienen omega3.
Una ayuda adicional contra los triglicéridos altos
Además de los alimentos que se van a consumir para bajar los niveles de triglicéridos en sangre, podemos utilizar la ayuda de las especias .
Entre estos, encontramos la pimienta de cayena , que ayuda a nuestro organismo a eliminar obstrucciones en las arterias, facilitar la circulación y liberarnos de colesterol y triglicéridos, y la cúrcuma, que también ha demostrado ser una ayuda eficaz en la prevención de la aparición de diabetes.
También es muy importante limitar el consumo de alcohol y acostumbrarse a la práctica de una actividad física constante, que ayuda a quemar los triglicéridos libres en la sangre , ya que estos son una fuente de energía.
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(Foto. Imagen destacada: tuttasalute.net; imagen interna Arya Ziai)